Etiqueta: Gastronomía Hidalguense
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Aracely Cortés, 19 años entre fogones y tradición en el Bosque de las Truchas
“Lo que más me gusta de ser cocinera es que el cliente se vaya satisfecho, contento y que regrese”, dice, mientras supervisa la preparación de platillos
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Festival del Cordero y el Mezcal llegará con catas y gastronomía en Hidalgo
Festival del Cordero y el Mezcal reunirá gastronomía, catas y actividades culturales en Atotonilco el Grande.
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¡Atención tamaleros! Buscan al mejor en el primer concurso “Tamal y Tradición”
El Concurso Tamal y Tradición, Santiago 2026 busca reconocer recetas clásicas e innovadoras con ingredientes regionales en un evento abierto al público.
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Tradición y sabor: la Rosca de Reyes en Pachuca mantiene viva su esencia artesanal
La Rosca de Reyes en Pachuca conserva su elaboración artesanal y simbolismo, con procesos tradicionales que mantienen viva una de las costumbres más arraigadas de enero. | FOTOS: Dulce Castillo
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¿La has probado? Chiletorta fracasa como platillo representativo de Mineral de la Reforma
Mineral de la Reforma analiza sustituir la chiletorta como platillo representativo tras la polémica y su poca aceptación en la población, informó Turismo de Hidalgo.
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Con gran afluencia concluye el 17° Festival del Paste en Real del Monte
El 17° Festival del Paste en Real del Monte reunió a miles de visitantes con su tradicional paste gigante y ambiente familiar.
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¡Sabor sin límites! Así será el Gourmetón “Batalla de Comelones” en Tepeapulco
El Gourmetón 2025 en Tepeapulco reunirá a los mejores comelones y chefs en una batalla de sabor, velocidad y tradición.
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¿Ya tienes plan? La Expo Feria Ixmiquilpan 2025 lo tiene todo
Ixmiquilpan será sede de la Expo Feria 2025 del 7 al 17 de agosto, con artistas, gastronomía y países invitados. ¡Una fiesta inolvidable!
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¿Te gusta el vino? Conoce la vendimia Tierra y Almas en Tecozautla
La primera vendimia del viñedo Tierra y Almas en Tecozautla promete un fin de semana de vino, tradición, sabor y conexión con la tierra.
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Feria del Hongo 2025: Acaxochitlán alista nueva edición con cambios clave
La Feria del Hongo 2025 en Acaxochitlán se celebrará del 15 al 17 de agosto, con nuevas actividades y un cambio clave en su organización | Foto. Nathali González