Etiqueta: Gastronomía Hidalguense
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Feria de Pachuca 2026 cierra con más de 700 mil asistentes
La Feria de San Francisco Pachuca 2026 recibió más de 700 mil personas y cerró sin incidentes mayores, informó el gobernador Julio Menchaca.
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Barbacoa y ximbo de Hidalgo cruzan la frontera y llegan a California
El Festival de la Barbacoa y el Ximbo en California reunirá a miles de personas con sabores y tradiciones de Hidalgo.
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Barbacoa y ximbo de Hidalgo cruzarán la frontera: así será el festival en California
Migrantes hidalguenses realizarán en California la quinta edición del Festival Internacional de la Barbacoa y el Ximbo, con apoyo del Gobierno de Hidalgo.
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Feria Pachuca 2026 presume artesanías y sabores de Hidalgo
Feria Pachuca 2026 reunirá a 139 artesanos de 50 municipios con productos y gastronomía durante 24 días.
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¡Adiós a la chiletorta! El mixiote de carnero busca representar a Mineral de la Reforma
El mixiote de carnero está en la fase final para convertirse en el nuevo platillo representativo de Mineral de la Reforma.
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¿Qué requisitos deben cumplir las cocineras tradicionales en Hidalgo? Estos son los requisitos
Hidalgo actualiza el catálogo de cocineras tradicionales con filtros de herencia, técnica y preservación cultural.
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Hidalgo llevará su gastronomía y tradiciones al Festival Turístico Nacional Ecatepec 2026
Hidalgo participará en el Festival Turístico Nacional Ecatepec 2026, que se realizará del 18 al 21 de junio con más de 200 expositores.
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¡Oficial! Hidalgo tendrá Día Estatal del Chile Rayado, uno de sus tesoros gastronómicos más famosos
Congreso de Hidalgo declara el Día Estatal del Chile Rayado; reconocen su valor cultural y gastronómico
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Aracely Cortés, 19 años entre fogones y tradición en el Bosque de las Truchas
“Lo que más me gusta de ser cocinera es que el cliente se vaya satisfecho, contento y que regrese”, dice, mientras supervisa la preparación de platillos
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Festival del Cordero y el Mezcal llegará con catas y gastronomía en Hidalgo
Festival del Cordero y el Mezcal reunirá gastronomía, catas y actividades culturales en Atotonilco el Grande.