Etiqueta: Gastronomía de Hidalgo
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“Alexia cocina el mundo” destaca la gastronomía de Hidalgo en TV francesa
La televisora francesa Canal+ presentó un capítulo de su serie “Alexia cocina el mundo”, grabado en Hidalgo, México, durante 11 días. Este episodio, que resalta la riqueza gastronómica de la región, fue dado a conocer en una rueda de prensa en el Teatro Guillermo Romo de Vivar, con la presencia de autoridades estatales, incluida la…
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Tizayuca: lanzan concurso gastronómico con premios de hasta 3 mil pesos
Si eres fan de la gastronomía y consideras que tienes buenas habilidades en la cocina, el municipio de Tizayuca realizará un concurso gastronómico en búsqueda de hallar su platillo típico. Lo mejor es que hay atractivos premios en efectivo para los ganadores, por lo que en esta nota te decimos cómo, cuándo participar, y todos…
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¿Ya sabes qué es Cofradía Culinaria? Te contamos
Este lunes se realizó la presentación de Cofradía Culinaria, una agrupación de mujeres y hombres con trayectoria, amor y especialización en la gastronomía local. “No hay fuerza cuando eres un solo individuo, pero cuando eres un grupo la gente de voltea a ver”, explicó el chef David Castillo, de La Trucha Grilla. Puedes leer: Invitan…
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Tianguis Turístico 2024: Hidalgo destaca con su gastronomía
El Tianguis Turístico 2024 fue exitoso, afirmó la titular de la Secretaría de Turismo estatal, Elizabeth Quintanar Gómez, porque Hidalgo conquistó con gastronomía. Se tuvo un tiro certero al llevar tres borregos, 200 ximbos y 500 pastes, para dos días en los cuales se tiene poco tiempo para vender o para llamar la atención de…
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Tianguis Turístico 2024: barbacoa hidalguense deslumbra a todos
Hidalgo se ha convertido en el centro de atención en el Tianguis Turístico 2024, celebrado en Acapulco, Guerrero. Este evento es una plataforma perfecta para que la entidad muestre su riqueza gastronómica, destacando su famosa barbacoa. Puedes leer: Sotero Pachuca dentro del top 10 de mejores restaurantes en México Tianguis Turístico 2024: una ventana al…
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El Sazón del Valle del Mezquital, platillo ganador de la muestra gastronómica de Santiago de Anaya
“El Sazón del Valle del Mezquital” es un platillo producto de la imaginación y experimentación del señor Fidel Florencio Dajui Cruz, ganador de la muestra gastronómica de Santiago de Anaya. Afirmó que un día antes estuvo prácticamente todo el tiempo realizando actividades relacionadas a este platillo, que el pasado 6 de abril le darían el…
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Descubre la aventura gastronómica de Alexia Duchêne en Hidalgo
Alexia Duchêne, la chef francesa que ha capturado la atención internacional, recientemente se sumergió en la rica tradición gastronómica de Hidalgo para su programa de televisión. Su viaje de 13 días fue una verdadera odisea de sabores y un tributo a la diversidad cultural del estado. Puedes leer: En veda electoral, alcalde de Santiago Tulantepec…
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Feria de la Enchilada 2024 en Hidalgo: fecha, lugar y todos los detalles
La Tercera Feria de la Enchilada y la Gastronomía Regional Huasteca está a punto de deleitar a los amantes de la comida en Hidalgo este 2024, por ello, aquí te decimos todo lo que debes saber sobre este evento. Sin duda, las enchiladas huastecas son una de las preparaciones más populares de este platillo que…
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Disfruta del Festival Tulancingo con Sabor, habrá más de 100 expositores
Con gran expectativa, el Festival Tulancingo con Sabor se prepara para abrir sus puertas este viernes, prometiendo ser un escaparate culinario sin precedentes en el 2024. Con más de cien expositores listos para deleitar a los asistentes, el festival se perfila como un evento clave en el impulso económico y turístico de la región. Puedes…
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Festival del Escamol: ¿cuándo y dónde se realizará?
¿Te gustaría probar uno de los manjares más exóticos y deliciosos de la cocina mexicana? Entonces no te puedes perder el Festival del escamol, que se celebrará en Santiago de Anaya, Hidalgo, los días 16 y 17 de marzo. El escamol es el nombre que se le da a las larvas de las hormigas liometopum, que se recolectan…