Tizayuca alista la recepción de la sexta edición del Festival de Fomento a la Lectura y Cultura de Hidalgo “Huehue Huitzilíhuitl”, que se celebrará del 13 al 16 de agosto con una programación que combinará actividades literarias, artísticas, gastronómicas y artesanales.
El encuentro tiene por objeto fortalecer la vocación de Tizayuca como promotor de la lectura, además de conmemorar dos siglos de historia e identidad del municipio e igualmente busca impulsar la llegada de visitantes y proyectar la riqueza cultural de Hidalgo.
Festival «Huehue Huitzilíhuitl» busca impulsar turismo y economía local
Roberto Moreno Alba, director de Cultura y Artes de Tizayuca destacó que el encuentro también funcionará como plataforma para diversificar la oferta turística de Hidalgo mediante la combinación de experiencias literarias culturales y gastronómicas.
El funcionario señaló que, las actividades pretenden incentivar la llegada de visiantes, fortalecer el consumo local y generar beneficios para artesanos, productores, cocinearas tradicionales, prestadores de servicios y comerciantes de Tizayuca.
Además de la lectura, la programación busca que el festival sea también una oportunidad para conocer distitas expresiones de la identidad cultural del estado.
Elaborarán cocol monumental de más de tres metros
Por su parte, el director de Fomento al Turísmo de Tizayuca Carlos Daniel Castillo Hernández, señaló que el reconocimiento de Tizayuca como Pueblo con Sabor permitirá aprovechar el festival para mostrar uno de sus principales patrimonios, la gastronomía tradicional.
Bajo la premisa de que “La Gastronomía también puede leerse”, el pabellón gastronómico planteará que, cada receta representa una historia realcionada con la identidad, geografía y conocimientos transmitidos de generación en generación.
Uno de los principales atractivos será la elaboración de un cocol monumental de más de tres metros de longitud, para el cual se utilizarán al rededor de 100 kilográmos de masa.
“Durante el festival elaboraremos el cocol monumental más grande de Hidalgo y de México, con más de tres metros de longitud y utilizando alrededor de 100 kilogramos de masa”, señaló Castillo Hernández.
El funcionario indicó que esta actividad busca mostrar el orgullo gastronómico de Tizayuca y la riqueza culinaria que caracteriza al municipio.
Participarán cocineras, artesanos y productores
Como parte del pabellón gastronómico y artesanal se contempla la participación de 10 cocineras y cocineros tradicionales, 10 artesanos y 12 productores de pan y pastes.
Los participantes mostrarán productos y técnicas representativas de distintas regiones de Hidalgo, con el objetivo de que los visitantes conozcan directamente los sabores, conocimientos y expresiones culturales que forman parte del patrimonio del estado.
Con esta combinación de literatura, arte, gastronomía y artesanías, el Festival «Huehue Huitzilíhuitl» busca consolidarse como un encuentro cultural que contribuya tanto a la promoción de la lectura como a la actividad turística y económica de Tizayuca durante cuatro días de actividades.
Sigue nuestro CANAL ¡La Jornada Hidalgo está en WhatsApp! Únete y recibe la información más relevante del día en tu dispositivo móvil.
- Cateo en Atitalaquia deja 7 mil 450 litros de hidrocarburo asegurados y un detenido
- Tizayuca celebrará el Festival «Huehue Huitzilíhuitl» con literatura, cultura y gastronomía
- Ex gobernador Ángel “N” queda en prisión preventiva por el caso Ayotzinapa
- Estos proyectos fueron rechazados por habitantes de Hidalgo, reconoce Menchaca
- Siete municipios de Hidalgo se suman al Valle de México: Además de Tolcayuca, ¿cuáles son y qué cambiará?
Deja una respuesta