Etiqueta: Cocina tradicional
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Hidalgo destaca por su patrimonio biocultural y su cocina tradicional
Destacan riqueza biocultural de Hidalgo y su cocina tradicional como eje para impulsar turismo, identidad y economía local.
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Más de mil recetas compiten en la 45 Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya
La 45 Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya reunió mil 340 recetas, destacando la riqueza culinaria y tradición del Valle del Mezquital.
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Hidalgo se posiciona como líder en Cocina y Tradición de México
Hidalgo lidera programa Cocina y Tradición de México con más de 450 emprendimientos y presencia en más de 20 municipios.
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Con la sazón de su madre, María de Lourdes cocina la historia de su pueblo
Antojitos Mexicanos Doña N, es una cocinita que ha sido su fuente de vida y orgullo durante décadas
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¡Atención tamaleros! Buscan al mejor en el primer concurso “Tamal y Tradición”
El Concurso Tamal y Tradición, Santiago 2026 busca reconocer recetas clásicas e innovadoras con ingredientes regionales en un evento abierto al público.
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Festival México Pan y Chocolate 2025: Nopala anuncia un fin de semana lleno de sabores y tradición
Hidalgo consolida su liderazgo nacional en el programa Cocina y Tradición de México; el festival reunirá a productores de seis estados.
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Tianguis Turístico 2024: barbacoa hidalguense deslumbra a todos
Hidalgo se ha convertido en el centro de atención en el Tianguis Turístico 2024, celebrado en Acapulco, Guerrero. Este evento es una plataforma perfecta para que la entidad muestre su riqueza gastronómica, destacando su famosa barbacoa. Puedes leer: Sotero Pachuca dentro del top 10 de mejores restaurantes en México Tianguis Turístico 2024: una ventana al…
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Descubre la aventura gastronómica de Alexia Duchêne en Hidalgo
Alexia Duchêne, la chef francesa que ha capturado la atención internacional, recientemente se sumergió en la rica tradición gastronómica de Hidalgo para su programa de televisión. Su viaje de 13 días fue una verdadera odisea de sabores y un tributo a la diversidad cultural del estado. Puedes leer: En veda electoral, alcalde de Santiago Tulantepec…
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Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya 2024: revisa las actividades y artistas
¡Prepárate para un fin de semana lleno de sabor y tradición! La 43ª edición de la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya 2024 te espera el 6 y 7 de abril. Este evento anual es una celebración de la rica cultura culinaria de Hidalgo y una oportunidad única para sumergirse en la auténtica cocina regional.…
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Festival del Escamol: ¿cuándo y dónde se realizará?
¿Te gustaría probar uno de los manjares más exóticos y deliciosos de la cocina mexicana? Entonces no te puedes perder el Festival del escamol, que se celebrará en Santiago de Anaya, Hidalgo, los días 16 y 17 de marzo. El escamol es el nombre que se le da a las larvas de las hormigas liometopum, que se recolectan…