En el marco del Día Internacional del Café, el próximo 7 de octubre se llevará a cabo en Tenango de Doria el primer conversatorio “Café con voz de mujer” desde la Sierra Otomí-Tepehua, al Mundo.
El evento, organizado por la colectiva “Las Adelitas Café” en la Casa de Cultura local, busca visibilizar y reconocer el papel esencial de las pequeñas productoras hidalguenses en la cafeticultura.
El conversatorio, que se desarrollará de 9:30 a 16:00 horas, es un encuentro crucial de experiencias, sueños y luchas que busca transformar la cadena de valor del café.
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De acuerdo con Montzerrat Olvera Garrido, productora y tostadora, cofundadora de la agrupación cafetalera femenina, el objetivo principal es poner en el centro del debate el trabajo colectivo de las mujeres campesinas en todas las etapas de la producción, desde el cultivo y la cosecha hasta la transformación y la comercialización del grano.
Para ello, el evento no solo reunirá a productoras locales, sino que también generará un diálogo internacional con la presencia de compradores y tostadores de México, Estados Unidos y España.
Este acercamiento busca establecer alianzas sostenibles y justas, cimentando relaciones comerciales transparentes y equitativas que permitan a las mujeres y sus comunidades permanecer en su territorio y evitar la migración.
“Café con voz de mujer” también servirá como plataforma para dar a conocer la trayectoria de Las Adelitas y de las mujeres de la Sierra de Tenango, destacando el feminismo como una herramienta de resistencia y dignidad en el campo.
El conversatorio busca replantear el consumo de café como un acto político, promoviendo la idea de que detrás de cada taza existen historias de lucha, resiliencia y cuidado del territorio.
Finalmente, al compartir estas vivencias y logros, el encuentro busca inspirar a las nuevas generaciones, transmitiendo a niñas, jóvenes y comunidades rurales el orgullo de ser campesinas, mostrando que el trabajo en el café es sinónimo de dignidad y futuro. Esto contribuirá directamente a fortalecer la cafeticultura en Hidalgo, posicionando a la región como un referente de organización y calidad.
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