La Central de Abastos de Pachuca enfrenta un desafío que va más allá de la competencia comercial: conseguir que las familias regresen a comprar en un contexto donde el dinero ya no alcanza para llevar las mismas cantidades de antes.
Los comerciantes han observado una reducción en la afluencia de consumidores y en el volumen de productos que adquieren. Francisco Rodríguez Pérez, secretario general de la Central de Abastos y del mercado Benito Juárez, señaló que esta disminución se presenta también en otros mercados de la capital hidalguense y, de acuerdo con su percepción, en centros de abasto de otras partes del país.
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El cambio se nota incluso en las compras relacionadas con las tradiciones. Como ejemplo, recordó que anteriormente algunas familias adquirían varios kilos de manzana, guayaba y naranja para preparar sus ofrendas de Día de Muertos, mientras que ahora hay quienes llevan apenas un kilo o unas cuantas piezas.
Esta modificación en los hábitos de consumo refleja la presión económica que enfrentan los hogares y representa un reto para los aproximadamente 450 comerciantes fijos y semifijos que trabajan en la Central.
Los comerciantes apuestan por cambiar la imagen del centro de abasto
Frente a la reducción de ventas, los locatarios también buscan mejorar las condiciones del inmueble. Las intervenciones comenzaron con trabajos de pintura y adecuaciones en los pasillos, como parte de un proceso gradual de renovación que continuará durante 2027.
La estrategia tiene una particularidad: los propios comerciantes están financiando las mejoras mediante aportaciones económicas. Por ahora no existe un presupuesto general definido, por lo que el avance depende de los recursos que logren reunir.
Rodríguez Pérez explicó que las acciones se realizan poco a poco y que la intención es ofrecer instalaciones más ordenadas, mejorar la circulación de los compradores y mantener la oferta de productos frescos a precios competitivos.
Entre las medidas implementadas también está la entrega de lonas a vendedores ambulantes para sustituir estructuras improvisadas que dificultaban el paso. Según el representante, alrededor del 90 por ciento de estas cubiertas fueron proporcionadas gratuitamente por el Comité Directivo.
La llegada de otra central no es el único desafío para Pachuca
La construcción de una nueva Central de Abastos en Zapotlán representa un escenario adicional para los comerciantes de la capital. Rodríguez Pérez reconoció que la llegada de más establecimientos puede dispersar a los consumidores, aunque sostuvo que ambos centros de abasto pueden operar al mismo tiempo.
La competencia, por tanto, no se limita a ofrecer mercancías: también implica conservar a los clientes y responder a sus necesidades en un momento en que las familias compran menos.
La Central de Abastos de Pachuca cumplió 47 años de funcionamiento el pasado 13 de octubre, de acuerdo con la fecha de apertura de 1979. Su permanencia ahora está acompañada por el reto de modernizar sus instalaciones y mantener su actividad comercial frente a las nuevas opciones de compra.
El problema del estacionamiento también golpea a los mercados
La renovación no es el único pendiente. En el mercado Benito Juárez, Rodríguez Pérez identificó la falta de espacios para estacionarse como un factor que complica la llegada de consumidores.
El representante explicó que parte del estacionamiento fue utilizada para reubicar a comerciantes ambulantes procedentes de la Plaza Constitución. Aunque manifestó su respaldo a quienes buscan obtener ingresos mediante el comercio, consideró necesario revisar el padrón de vendedores para evitar duplicidades y ordenar la distribución de espacios.
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También señaló que el sótano del mercado enfrenta una baja actividad, con numerosos locales cerrados porque los consumidores prácticamente no ingresan a esa zona. Las promociones y otras estrategias que se han intentado para atraer compradores no han conseguido revertir suficientemente esta situación.
Así, los retos de los centros de abasto tradicionales de Pachuca se relacionan tanto con el poder adquisitivo de las familias como con las condiciones de sus instalaciones y la facilidad para realizar las compras.
La renovación que los comerciantes proyectan para 2027 buscará atender parte de esos pendientes, mientras esperan que las temporadas de fin de año contribuyan a recuperar movimiento en sus establecimientos.
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Con información de: Dulce Castillo
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