Santiago Nieto, director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgó la Declaratoria de Protección de la Indicación Geográfica del Chile Rayado de La Misión, para preservar el patrimonio agroalimentario y cultural de Hidalgo.
El elementos jurídico impulsa el comercio justo y la generación de mayores oportunidades para las familias productoras de la Sierra Gorda estatal.
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El gobernador de Hidalgo Julio Menchaca reconoció que se trata de un alimento de alto rendimiento, al tiempo de destacar que la Indicación Geográfica protege el origen, identidad y valor tradicional del Chile Rayado.
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