La Embajada de la República de Costa Rica en México anunció que el próximo domingo 9 de agosto realizará el Pop-Up Brunch Tico, una actividad cultural y gastronómica que formará parte del programa de La Ru-Tica 2026, iniciativa orientada a fortalecer el intercambio cultural y promover la movilidad sostenible en la Ciudad de México.
El encuentro se llevará a cabo de 8:30 a 12:30 horas en la sede diplomática, ubicada en Río Po 113, entre Río Lerma y Río Pánuco, en la colonia Cuauhtémoc. La entrada será gratuita y la actividad se desarrollará como una de las experiencias complementarias del proyecto.
Durante la jornada, el público podrá conocer parte de la tradición culinaria costarricense mediante una muestra de café de especialidad, frutas tropicales y algunos de los platillos más representativos del país, como una forma de acercar aspectos de su identidad nacional a los habitantes de la capital.
La representación diplomática explicó que el brunch forma parte de las acciones de diplomacia cultural que integran La Ru-Tica 2026, plataforma que busca generar espacios de convivencia comunitaria a partir de actividades recreativas, culturales y ambientales.
Entre los objetivos de la iniciativa destaca la difusión de la biodiversidad de Costa Rica y el acercamiento de su riqueza natural a entornos urbanos, además de fomentar el uso de medios de transporte sostenibles mediante actividades al aire libre.
Los organizadores estiman que las actividades centrales de La Ru-Tica 2026 permitirán evitar alrededor de 1.5 toneladas de emisiones de dióxido de carbono durante las seis horas de duración del contingente principal, como parte de las acciones previstas para reducir el impacto ambiental del evento.
La embajada señaló que el proyecto también busca fortalecer los vínculos entre Costa Rica y México mediante actividades abiertas al público que permitan compartir expresiones culturales y gastronómicas, además de impulsar el intercambio entre ambas sociedades.
La iniciativa cuenta con la participación de la marca país Esencial Costa Rica, con la que la representación diplomática busca promover una agenda que combina cultura, sostenibilidad y bienestar urbano bajo la filosofía de la “Pura Vida”.
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