Este sábado 20 de mayo, Doña Claudia Hernández festeja el segundo aniversario de su Cocina Tradicional, ubicada en Hermosillo Monte Noble.
Desde las 8:00 horas habrá servicio de comida que incluye barbacoa de borrego, mole horneado con guajolote, pulque, mezcal, además de una gran variedad de gorditas de guisos de la región.
Hernández es una cocinera tradicional que aprendió gracias a sus antepasados, con 65 años de edad tiene premios nacionales, estatales y locales.
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El más importante fue en 2021, el concurso ¿A qué sabe la Patria? organizado por la Secretaría de Cultura a nivel Federal.
Además de primeros lugares varios años en la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, siendo referente en su municipio y estado.
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Doña Claudia espera que cientos de turistas se den cita para su evento y así poder mantener viva la Cocina Tradicional en su municipio.
“Hacemos la invitación para el segundo aniversario de nuestra cocina, habrá un programa cultural y musical atractivo para el público, además que la comida la preparamos con mucho amor y con ganas de agradar a los más exigentes”, señaló Hernández.
Por Gerardo Campa
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