El ponche navideño es una bebida tradicional mexicana para las celebraciones decembrinas, como las posadas, la cena de Navidad y Año Nuevo, pero conoces su origen, aquí te decimos.
Origen del ponche navideño
El origen del ponche, la deliciosa bebida frutal, se ubica en la India, el cual llegó al continente de América, por la Conquista y la evangelización de México.
De manera gramatical, “ponche” tiene su origen en la palabra “pac” que significa cinco, que son los ingredientes originales: agua, té, limón, azúcar y aguardiente de vino de palma.
Además, en Medio Oriente, habitantes persas tomaban una bebida llamada “panch”, que tenía una similitud al pac de India, y después fue llamado ponche en España.
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Ponche mexicano
El ponche aunque tiene sus orígenes en la bebida de India, es único en su tipo, pues sólo en México se prepara como lo conocemos.
El ponche navideño cuenta con los siguientes ingredientes:
- Manzana
- Guayaba
- Tejocote
- Caña de azúcar
- Ciruela pasa
- Canela
- Tamarindo
- Piloncillo
- Jamaica
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Beneficios para la salud
El ponche es una bebida que se consume en invierno y que ayuda a no padecer enfermedades respiratorias, pues tiene un alto contenido de vitaminas.
- Manzana: potasio, calcio y vitamina A
- Guayaba: vitamina C y A
- Tamarindo: Calcio, vitamina A y C
- Caña: vitamina C
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