La comunidad de Tortugas, en el municipio de Metepec, está lista para celebrar la cuarta edición de La Jitomatiza, un evento que combina sustentabilidad, diversión y turismo agrícola.
Reconocida recientemente como el Mejor Evento del Año por los Galardones a la Innovación 2024 de la Secretaría de Turismo estatal, esta festividad promete posicionar a la región como un referente en turismo sostenible. La cita es el próximo 9 y 10 de agosto, y se espera la asistencia de miles de visitantes de diferentes estados del país.
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El principal objetivo de La Jitomatiza es destacar el potencial turístico de las regiones agrícolas del estado de Hidalgo, con especial enfoque en el cultivo y aprovechamiento del jitomate, una de las principales exportaciones de Metepec.
Este evento se distingue por su enfoque innovador al utilizar jitomates en merma (aquellos que no cumplen con estándares comerciales) para ofrecer una experiencia única, creativa y sostenible.
Durante esta edición, al menos cinco toneladas de jitomates en merma serán el eje central de actividades diseñadas para promover el turismo rural y la sostenibilidad.
Más de 1,500 productores locales participan en la iniciativa, no solo donando su producto, sino también mostrando su compromiso con el desarrollo de alternativas que impulsen el reconocimiento de las comunidades agrícolas.
Además, Metepec se consolida como líder en la exportación de jitomate en Hidalgo, junto con municipios como Acatlán, Acaxochitlán y Agua Blanca, reafirmando su importancia en la economía agrícola del estado.
Actividades para toda la familia
El programa de La Jitomatiza 2025 está diseñado para ofrecer entretenimiento y aprendizaje para todas las edades. Entre las principales actividades destacan:
- Concurso de Jitomate de Calidad: Productores competirán en categorías como tamaño, peso, color, firmeza y sabor, resaltando la excelencia del jitomate local.
- Talleres y dinámicas lúdicas: Actividades interactivas para aprender sobre la producción agrícola y fomentar el respeto por el medio ambiente.
- Competencias deportivas y de armado de cajas: Una forma de promover la sana competencia y valorar el trabajo en el campo.
- Zona gastronómica y artesanal: Los asistentes podrán disfrutar de los sabores locales y adquirir productos tradicionales elaborados por artesanos de la región.
- Música en vivo y carnaval: La celebración contará con presentaciones de bandas de rock y exhibiciones culturales como globos de cantoya.
Para los más pequeños, Jitomatiza Kids será una actividad especial diseñada para niños de 4 a 11 años, que tendrá lugar el sábado.
Los adultos podrán disfrutar de una experiencia similar el domingo, con una duración aproximada de una hora. Se recomienda asistir con gogles y ropa para cambiarse, garantizando una experiencia segura y divertida.
Impacto turístico y cultural
Este evento espera recibir más de 2,500 visitantes provenientes de estados como el Estado de México, Tlaxcala, Puebla, Ciudad de México y diversos municipios de Hidalgo.
La Jitomatiza se ha consolidado como un punto de encuentro turístico y cultural, fortaleciendo la identidad de Metepec como un destino que celebra la riqueza agrícola y el compromiso de sus comunidades.
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La Jitomatiza no solo es una fiesta, sino una propuesta que refleja la importancia de la sostenibilidad y el aprovechamiento responsable de recursos.
Al utilizar jitomates en merma, el evento promueve una estrategia innovadora para reducir el desperdicio alimentario, mientras impulsa el desarrollo turístico y el reconocimiento del arduo trabajo de los productores locales.
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