Este domingo se lleva a cabo la segunda edición del Festival del Tlacoyo y el Maguey. Un festín de tlacoyos y curados pueden degustar los visitantes al Gavillero en la comunidad de Carrillo Puerto municipio de Mixquiahuala.
En una parte de este recinto que fue granero hace algunas décadas, se pueden encontrar diversos artesanos de varios municipios del estado y de varias partes del país. Ahí mismo hay un programa artístico cultural con algunas exposiciones.
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Ya en la parte de la gastronomía, se encuentran los tlacoyos, carnitas, mole con guajolote, sopes, quesadillas, nieves, postres, pulques y cerveza.
La gente poco a poco se da cita para degustar de una buena comida y una bebida fría para calmar la sed.
El segundo festival durará hasta pasada la media noche con grupos musicales de diversos géneros.
De acuerdo con los organizadores, la meta es superar los cinco mil visitantes.
Por Gerardo Campa
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