Etiqueta: Restaurantes
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Por alza en insumos, restaurantes ya subieron precios
Durante estos primeros meses del año, algunos restaurantes ya se han visto en la necesidad de modificar el precio de sus cartas entre un ocho y un 13 por ciento debido al incremento de insumos básicos, tales como el huevo que ha venido incrementándose, informó Carlos Méndez Tejeda, presidente de la Cámara Nacional de la…
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Canirac y Sedagroh generarán vínculo con proveedores locales
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario del Estado (Sedagroh) trabajan en generar una vinculación con proveedores locales para suministrar productos perecederos a los empresarios que permitan impulsar las cadenas de valor en la entidad. Carlos Méndez Tejeda, presidente de la cámara…
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Ventas de San Valentín no serán las esperadas: restauranteros
Los empresarios de la industria de alimentos estiman que el próximo martes 14 de febrero, como parte de la celebración del Día del Amor y la Amistad, tengan un incremento de afluencia de entre un 28 y un 33 por ciento, cifra muy por debajo de lo que registran cuando la celebración es en fin…
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Canirac afirma que empresarios no confían en las autoridades ante delitos
La industria restaurantera es uno de los sectores que se ha visto afectado por hechos delictivos en contra de sus trabajadores o comensales, y aunque tienen la disposición de interponer las denuncias, no existe la confianza en las autoridades para que se haga justicia. Así lo señaló Carlos Méndez Tejeda, presidente de la Cámara Nacional…
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Por inseguridad, restaurantes sufren alta rotación de personal
La inseguridad es uno de los principales motivos por los cuales los trabajadores renuncian constantemente a sus fuentes de trabajo, especialmente si estos implican un horario nocturno, situación que predomina en la industria restaurantera. Al respecto, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo, Carlos Méndez…
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Restaurantes aumentan 8% sus precios por alza de costo de insumos
Por el incremento de algunos insumos para la preparación de alimentos, algunos restauranteros han aumentado el costo de sus menús entre un siete y un ocho por ciento, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo, Carlos Méndez Tejeda. El empresario reconoció que la inflación…
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De 42 restaurantes que cerraron por la pandemia, ninguno volvió a abrir: Canirac
Después de más de dos años del inicio de la pandemia sanitaria por el Covid 19 y las repercusiones económicas que dejó a nivel mundial, el sector restaurantero en Hidalgo registra una recuperación paulatina, sin embargo, de los 42 restaurantes que cerraron durante el mayor número de contagios, ya ninguno volvió a abrir y no…
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Por discriminación en restaurantes, multas pueden ser de 60 mil pesos
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo, Carlos Méndez Tejeda, hizo un llamado al sector para ser empáticos y evitar actos de discriminación dentro de sus establecimientos o de lo contrario podrían ser acreedores a multas que llegan hasta los 60 mil pesos. Esto, luego…
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Falta de agua obliga a restauranteros a gastar hasta miles de pesos en pipas
Los problemas de abastecimiento de agua en algunas colonias de Pachuca también afectan a la industria restaurantera pues debido a ello, los negocios se han visto en la necesidad de recurrir a comprar pipas para suministrarse del vital líquido con lo que pueden llegar a erogar hasta 10 mil pesos de sus ganancias. Así lo…
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Ventas por 10 de mayo Día de las Madres podrían elevar ganancias hasta en un 30 por ciento
Después de dos años de restricciones sanitarias para la celebración del 10 de Mayo Día de las Madres, comerciantes esperan elevar sus ventas para este año en un 30 por ciento como resultado del avance que se tiene en el control de la pandemia sanitaria. Así lo expuso el presidente de la Cámara Nacional de…