Etiqueta: Hidalgo a través de su cocina
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Descubre la aventura gastronómica de Alexia Duchêne en Hidalgo
Alexia Duchêne, la chef francesa que ha capturado la atención internacional, recientemente se sumergió en la rica tradición gastronómica de Hidalgo para su programa de televisión. Su viaje de 13 días fue una verdadera odisea de sabores y un tributo a la diversidad cultural del estado. Puedes leer: En veda electoral, alcalde de Santiago Tulantepec…
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“Hidalgo a través de su cocina”, mejor libro de historia culinaria
El libro “Hidalgo a través de su cocina” coordinado por el maestro Raúl Guerrero Bustamante fue acreedor al segundo lugar en la categoría de Mejor Libro de Historia Culinaria en los Gourmand Awards de la World Cookbook Fair-Gourmand International. El libro reúne a diversos autores compartiendo en más de 300 páginas la historia y vida…