Etiqueta: Concurso Gastronómico ¿A qué sabe la Patria?
-
¡Últimos días! Convocatoria ¿A qué sabe la patria?: ¡Participa antes de que cierre!
El 28 de julio cierra la tercera edición de la convocatoria “¿A qué sabe la patria?” 2023 con la finalidad de dar oportunidad a que más cocineras y cocineros hidalguenses puedan participar, esto en dos modalidades individual o colectivamente. La invitación fue lanzada a las y los cocineros en México, con la finalidad de la…
-
Cocinera tradicional de Santiago de Anaya gana concurso ¿A qué sabe la patria?
La cocinera tradicional Luisa Anaya Pérez, originaria de Yolotepec, municipio de Santiago de Anaya, fue una de las representantes de Hidalgo en el concurso nacional “¿A qué sabe la patria?” acreedora al primer lugar por el platillo Conejo horneado relleno de flores silvestres. El concurso impulsado por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México,…
-
Dos cocineras hidalguenses avanzan a la final de concurso ¿A qué sabe la patria?
Las cocineras tradicionales, Inés Monroy de la Cruz originaria de El Llano municipio de Chilcuautla y Luisa Anaya Pérez de Santiago de Anaya, avanzaron a la final del concurso gastronómico ¿A qué sabe la patria? El certamen es organizado por la Secretaria de Cultura de México y busca enaltecer a las cocineras tradicionales del país.…
-
Hidalgo presente en el concurso nacional ¿A qué sabe la patria?
Con dos representantes de la cocina tradicional Hidalgo se hace presente en el concurso nacional ¿A qué sabe la patria?, en su edición 2022, impulsado por la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas. En la iniciativa que tiene por objetivo fortalecer la salvaguardia de la cultura alimentaria, así como reconocer y visibilizar los…
-
Abierta la convocatoria: ¿A qué sabe la patria? 2022
La Secretaría de Cultura federal, a través del proyecto Chapultepec, Naturaleza y Cultura, invita a cocineras y cocineros a participar en la convocatoria “¿A qué sabe la patria?” en su edición 2022. El propósito de la invitación es fortalecer la salvaguardia de la cultura alimentaria, reconociendo y visibilizando los saberes, prácticas y tradiciones de las…
-
Ganadoras de ¿A qué sabe la patria? orgullosas de la cocina tradicional
“El resultado es victoria del estado, porque gracias a toda la gente que participó obtuvimos el reconocimiento“, Claudia Hernández Ángeles, cocinera del Colectivo ganador del Concurso ¿A qué sabe la patria? La cocinera tradicional señaló que el participar en la convocatoria nacional les permite dar a conocer las tradiciones, usos y costumbres del estado. Te…
-
Cocina de Santiago de Anaya gana concurso ¿A qué sabe la patria?
El Colectivo otomí de Cocina Tradicional del Municipio de Santiago de Anaya, Hidalgo, representado por Cecilia Aldana Mayorga, fue el grupo ganador del Concurso Nacional Gastronómico ¿A qué sabe la patria? Con la receta “Xincoyote relleno de escamoles y flor de palma en hoja de maíz”, el colectivo fue elegido por el público con 21…
-
Mujeres hidalguense finalistas en Concurso Nacional Gastronómico ¿A qué sabe la Patria?
La Secretaría de Cultura federal, a través de la Dirección de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DCPIU) y el programa “Las semillas que nos dieron Patria”, dio a conocer los nombres de los finalistas del Concurso Gastronómico ¿A qué sabe la Patria? Entre los quince finalistas del concurso culinario nacional, destacan dos hidalguenses originarias de…