Etiqueta: concurso ¿a qué sabe la patria?
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¡Orgullo Hidalguense! Luisa Anaya Pérez, cocinera tradicional llevará su arte a Francia
Luisa Anaya Pérez, una destacada cocinera tradicional de Santiago de Anaya, Hidalgo, y ganadora de la edición 2022 del concurso nacional “¿A qué sabe la patria?”, se embarcará en una emocionante travesía a Francia. Su misión: llevar su talento culinario al reconocido restaurante de estrella Michelin, donde preparará el platillo ganador: conejo horneado relleno con…
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Concurso “¿A qué sabe la patria?”2023: dos hidalguenses entre sus finalistas
El concurso “¿A qué sabe la patria?” 2023 busca la preservación de la rica cultura alimentaria de México. En esta emocionante competencia, dos talentosas hidalguenses, Aurora Ramírez Bacilio, oriunda del municipio de Tasquillo, y Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, han emergido como destacadas finalistas. Sus platillos, “flores a la mexicana” y “trabucos,” respectivamente,…