Etiqueta: Cocina mexicana
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¿Sabes el origen de las enchiladas suizas? Te decimos dónde nació este platillo y la receta
Enchiladas suizas gratinadas con salsa verde y crema, una fusión de sabores mexicanos y europeos.
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Comparten los sabores tradicionales de Hidalgo al otro lado del mundo
El Centro de la Gastronomía Mexicana Nixcomil es el espacio creado para la formación de cocineros profesionales con habilidades y conocimientos de la cocina tradicional mexicana por medio del rescate y salvaguarda de los saberes gastronómicos de los pueblos originarios. Los chefs Roberto Buccio y Saúl Murillo dan forma al proyecto gastronómico que tiene como…