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Claudia Hernández Ángeles, cocinera tradicional de Santiago de Anaya, es portadora de una cosmovisión ancestral, personaje que ha sido reconocida por rescatar y compartir la herencia cultural y gastronómica en el estado. La embajadora culinaria es originaria de la comunidad de Hermosillo, en Santiago de Anaya, su inducción en la cocina tradicional se dio en…