Etiqueta: chalupas

La chalupa es un platillo tradicional de la ciudad de Pachuca. Se trata de una tortilla frita que se cubre con salsa verde o roja, queso, crema y cebolla. Se puede acompañar con carne de cerdo, pollo o res. La chalupa pachuqueña se diferencia de otras versiones de chalupas por su forma ovalada y su tamaño más…