Etiqueta: CANIRAC
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Canirac afirma que empresarios no confían en las autoridades ante delitos
La industria restaurantera es uno de los sectores que se ha visto afectado por hechos delictivos en contra de sus trabajadores o comensales, y aunque tienen la disposición de interponer las denuncias, no existe la confianza en las autoridades para que se haga justicia. Así lo señaló Carlos Méndez Tejeda, presidente de la Cámara Nacional…
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Por inseguridad, restaurantes sufren alta rotación de personal
La inseguridad es uno de los principales motivos por los cuales los trabajadores renuncian constantemente a sus fuentes de trabajo, especialmente si estos implican un horario nocturno, situación que predomina en la industria restaurantera. Al respecto, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo, Carlos Méndez…
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Restaurantes aumentan 8% sus precios por alza de costo de insumos
Por el incremento de algunos insumos para la preparación de alimentos, algunos restauranteros han aumentado el costo de sus menús entre un siete y un ocho por ciento, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo, Carlos Méndez Tejeda. El empresario reconoció que la inflación…
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Platillos de Pueblos con Sabor podrían ofrecerse en restaurantes
En el tema de cocineras, comida y gastronomía tradicional, la ley ampara a quienes integran la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo para trabajar de la mano con los municipios y promover estos alimentos, lo que podría generar una ventana de promoción para los platillos que dieron el nombramiento de Pueblos…
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Por discriminación en restaurantes, multas pueden ser de 60 mil pesos
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo, Carlos Méndez Tejeda, hizo un llamado al sector para ser empáticos y evitar actos de discriminación dentro de sus establecimientos o de lo contrario podrían ser acreedores a multas que llegan hasta los 60 mil pesos. Esto, luego…
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Profesionalizará Canirac a cocineros y meseros
En los próximos días, será posible contar con una primera generación de cocineros y meseros capacitados a partir del convenio firmado este miércoles para profesionalizar a trabajadores del sector restaurantero en el estado. Así lo informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo, Carlos Méndez Tejeda,…
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Industria alimentaria pierde hasta 20% de ganancias por incremento de canasta básica
La eliminación de aranceles a productos de la canasta básica no es la garantía para lograr una disminución a los costos pues esto depende de la oferta y la demanda, comentó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo, Carlos Méndez Tejeda. Lo anterior al reconocer…
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Inseguridad afecta ventas en negocios de comida durante la noche: Canirac
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo lamentó que el tema de la inseguridad en la zona metropolitana de Pachuca impacte directamente en la industria alimentaria, especialmente en aquellos negocios como cafeterías y taquerías, ya que por temor a ser víctima de la delincuencia las personas evitan salir…
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Canirac planea corredor gastronómico entre Pachuca y el AIFA
Con la entrada en operaciones del Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA), el sector restaurantero plantea llevar a cabo un proyecto para generar un corredor gastronómico entre dichas instalaciones y la capital del estado, para impulsar la actividad económica. Así lo expuso en entrevista el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y…
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Lanzarán recorridos gastronómicos para impulsar economía local
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo, Carlos Méndez Tejeda dio a conocer el arranque de los recorridos gastronómicos un proyecto que permitirá impulsar la economía local después de las afectaciones por el Covid 19. Será en marzo cuando se dé a conocer el programa…