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Estudio revela metal tóxico en verduras en la Ciudad de México
Un estudio reciente titulado “Evaluación del riesgo dietético de la exposición al cadmio a través de alimentos de consumo habitual en México”, realizado por investigadores del Departamento de Salud de la Universidad Iberoamericana y el Programa de Doctorado en Epidemiología de la UNAM, revela preocupantes hallazgos sobre la presencia de cadmio en varios alimentos de…