Etiqueta: Aquiles Chávez
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Sotero Pachuca dentro del top 10 de mejores restaurantes en México
Sotero Cocina de Oficio, un restaurante que ha llevado la gastronomía de Hidalgo a nuevos horizontes, se ha colocado en el prestigioso quinto puesto del Top 10 de La Liste de los mejores restaurantes en México para el año 2024. Puedes leer: El Sazón del Valle del Mezquital, platillo ganador de la muestra gastronómica de…
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Restaurante Sotero logra reciclar hasta 73% de sus desechos
El restaurante “Sotero” ubicado en la capital hidalguense, es uno de los cuatro negocios que fueron reconocidos en el país por su compromiso con el medio ambiente y la sustentabilidad, ya que logra reciclar hasta el 73 por ciento de sus desechos y utiliza vegetales y frutos completamente orgánicos en sus platillos. Con la implementación…
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Aquiles Va Hidalgo: Descubre los sabores de Tulancingo en su cuarto episodio
El reconocido chef Aquiles Chávez Jiménez continúa deleitando a los espectadores con su programa “Aquiles Va Hidalgo”. En el cuarto episodio de esta serie culinaria, Aquiles nos lleva a un fascinante recorrido por Tulancingo, donde descubriremos los mejores lugares para comer, divertirse y hospedarse en este encantador municipio hidalguense. Descubre la gastronomía de Tulancingo en…
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Aquiles Va Hidalgo: te decimos de qué trata el tercer episodio
El reconocido chef Aquiles Chávez Jiménez continúa su aventura culinaria por el estado de Hidalgo con el estreno del tercer capítulo de su famoso programa, “Aquiles Va Hidalgo”. En esta ocasión, el carismático chef nos lleva a recorrer la hermosa ciudad de Pachuca, mostrándonos los rincones más emblemáticos y sabrosos de la región. Explorando los…
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Cocina tradicional debe ser solicitada en restaurantes: Aquiles Chávez
Además de impulsar la gastronomía hidalguense en los diferentes negocios de comida que se encuentran establecidos en Hidalgo, es importante también que el consumidor exija ver en el menú platillos de la cocina tradicional consideró el chef Aquiles Chávez. El empresario y protagonista del programa “Aquiles va Hidalgo” impulsado por la Secretaría de Turismo, hizo…
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‘Aquiles Va Hidalgo’: la serie que habla de la gastronomía hidalguense
‘Aquiles va Hidalgo’ es una producción turística gastronómica del Estado, que estará dirigido por el chef Aquiles Chávez. Así lo informó la titular de la Secretaría de Turismo, Elizabeth Quintanar Gómez, quien indicó que con la figura de este experto en alta cocina a nivel Internacional. El domingo 26 de marzo se estrenará a través…
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Industria quesera local está a la altura de la europea: chefs
La importancia de la industria del queso en Hidalgo se ha desaprovechado, por lo que es necesario difundir su calidad hacia el exterior para así beneficiar a los productores. Al anunciar una cata para que consumidores puedan conocer la calidad de los quesos hidalguenses, productores y chefs del restaurante Sotero hablaron de las oportunidades que…
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Sotero promueve prácticas sostenibles con el ambiente
A través de una estrategia en la que se alían con productores y empresarios locales, así como a través de un aprovechamiento racional de sus insumos, el restaurante Sotero busca ser un referente mundial en el fomento al cuidado del medio ambiente. Mediante la celebración de una muestra a la que acudieron empresarios y representantes…