Etiqueta: Acitrón

Aunque el acitrón es un dulce cristalizado típico de México que se usa como ingrediente para diversos platillos, este proviene de la biznaga, una cactácea que está en la Lista de Especies en Riesgo contenida en la Norma Oficial Mexicana NOM-059-SEMARNAT-2010. El acitrón se puede comer solo, pero también sirve como ingrediente para preparar el…