En Hidalgo durante el ciclo escolar 2023-2024, un total de 316 escuelas primarias y secundarias han sido reportadas por la ciudadanía al no cumplir con la ley actual sobre la venta y expendio de alimentos y bebidas.
Esto basado en un informe de la plataforma “Mi escuela Saludable”, de las organizaciones civiles El Poder del Consumidor y la Red por los Derechos de la Infancia en México (Redim).
Del total de escuelas reportadas en la entidad, el 77.4 por ciento vende refrescos, 98.4 vende comida chatarra, 70. 5 por ciento no vende frutas y verduras, 84.1 no tiene comité que vigile la prohibición de la venta de comida chatarra, en 84.3 no hay bebederos de agua.
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Prohibida la comida chatarra
Cabe recordar que a partir del 29 de marzo de 2025 quedará prohibido vender la llamada comida chatarra (productos ultraprocesados).
Una nueva disposición legal anunciada por el Secretario de Educación Pública (SEP), Mario Delgado, ayer martes 21 de octubre, tras problemas de obesidad en 5.7 millones de estudiantes entre 5 y 11 años.
Sin embargo, la plataforma “Mi escuela saludable” especifica que hay una ley que prohíbe la venta de comida chatarra en las escuelas públicas y privadas de México, ofreciendo solo alimentos saludables y que fue actualizada en mayo de 2024.
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Dicho espacio muestra el cumplimiento de la ley de alimentos y bebidas permitidos y no permitidos en las escuelas primarias y secundarias de México desde el ciclo escolar 2014-2015 a la fecha.
Arroja que, desde ese periodo escolar, en el caso de Hidalgo se ha registrado un aumento considerable en el número de escuelas reportadas por incumplir dicha disposición, al pasar de 4 centros educativos a 316 en el periodo 2023-2024. En los últimos siete ciclos, la entidad suma 599 escuelas reportadas.
De acuerdo a “Mi escuela saludable”, la comida chatarra son todos los alimentos que vienen empaquetados o se venden como comida rápida, son poco o nada nutritivos en comparación con los alimentos naturales, ya que les fueron eliminados fibra y vitaminas, tienen grandes cantidades de azúcar y/o grasa y tienen aditivos químicos.
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