Pobladores de la localidad de el Dajiedhi en el municipio de Actopan, logran preparar “la barbacoa más grande de México”, para lo que destinaron 50 borregos y 200 pollos preparados en a pie de horno.
Fue la tarde de este lunes cuando los habitantes de la comunidad destaparon el horno para que las casi 3 mil personas que asistieron a este evento pudieran degustar de este platillo típico de la demarcación.
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Para esto se colocó una lona un terreno baldío en el que además colocaron varias mesas y sillas para recibir a los comensales que provenían tanto del municipio como de otros estados.
Barbacoa en Hidalgo busca obtener récord Guinness
Cabe destacar que la llamada “barbacoa más grande de México” fue una propuesta de los pobladores para buscar obtener un récord Guinness.
Este evento se llevo a cabo en el marco de la feria patronal, una celebración con una rica tradición en la preparación de barbacoa en Hidalgo.
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Los asistentes pudieron degustar la barbacoa más grande del mundo de manera gratuita, acompañados de música en vivo.
Este evento no solo destaca la tradición culinaria de la región, sino que también busca poner a Dajiedhi en el mapa mundial con este impresionante récord.
Por: Redacción y Yeralín Bonilla
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