La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh) intensifica sus labores de supervisión y capacitación sanitaria en diversas zonas de la entidad, con el fin de garantizar condiciones seguras para los visitantes durante la temporada de Semana Santa y ante la próxima Copa Mundial de Futbol 2026.
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El subcomisionado de Fomento Sanitario, Geovanni Zuriel Castillo Vargas, señaló que estas acciones responden a las instrucciones de la secretaria de Salud, Vanessa Escalante Arroyo, y forman parte de un protocolo integral orientado a asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente en establecimientos que ofrecen bienes y servicios.
Castillo Vargas explicó que se realizan capacitaciones para manejadores de alimentos fijos y semifijos, además de verificaciones en farmacias y consultorios médicos. Agregó que se trabaja de manera coordinada con 17 municipios para fortalecer la atención a turistas y a la población local.
Capacitación basada en normas sanitarias
Durante un recorrido en Mineral del Monte, el funcionario destacó que las capacitaciones se sustentan en la NOM-251-SSA1-2009, referente a prácticas de higiene en el manejo de alimentos, así como en regulaciones relacionadas con el control del tabaco y la calidad del agua destinada al uso y consumo humano.
Estas acciones cobran relevancia debido a la designación de Hidalgo como sede de concentración de la selección de Sudáfrica para el Mundial 2026, lo que representa la llegada de visitantes nacionales e internacionales que requieren condiciones sanitarias confiables.
Objetivo: garantizar espacios seguros para turistas
Castillo Vargas resaltó que la aplicación anticipada de estos protocolos favorece la generación de espacios seguros y confiables para los turistas, al garantizar la higiene en alimentos y establecimientos, reduciendo riesgos sanitarios.
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Las labores de supervisión y capacitación abarcan municipios de la zona de montaña como Mineral del Monte, Mineral del Chico, Omitlán de Juárez, Huasca de Ocampo y Atotonilco el Grande; así como Tizayuca, Villa de Tezontepec y áreas de balnearios como Tecozautla y Cardonal, que ya cuentan con medidas reforzadas previo al periodo vacacional.
Finalmente, el subcomisionado invitó a los prestadores de servicios a participar en las capacitaciones y cumplir con la normativa sanitaria vigente.
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