La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), ha emitido una alerta sobre el consumo de las Medias Noches Parrilleras de Bimbo, un popular producto utilizado para preparar hot dogs. Según un análisis reciente, este alimento contiene una cantidad alarmante de sodio, lo que podría representar un riesgo para la salud si se consume en exceso.
Medias Noches Parrilleras de Bimbo: alto contenido de sodio
En un estudio realizado a finales de noviembre de 2024, Profeco detectó que cada pieza de las Medias Noches Parrilleras de Bimbo contiene 288 mg de sodio. Esto representa el 14.4% del máximo recomendado para un adulto en un día y el 19.2% para los niños. Este alto contenido de sodio puede ser perjudicial para la salud, especialmente si se consume más de una pieza, como es común al preparar hot dogs con más de un pan. Además, los ingredientes adicionales en los hot dogs también contienen sodio, lo que puede llevar a un consumo excesivo de este mineral.
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¿Por qué es peligroso el exceso de sodio?
El consumo elevado de sodio está vinculado con diversas enfermedades graves, como la hipertensión arterial y la diabetes. A largo plazo, estas condiciones pueden tener efectos devastadores en el cuerpo humano, incluyendo daños en los órganos y, en casos extremos, la muerte. Profeco advierte que es fundamental moderar el consumo de productos con alto contenido de sodio para evitar estos riesgos.
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Alternativas más saludables: baguette integral y opciones con menos sodio
Como alternativa, Profeco sugiere optar por un pan de baguette integral con semillas de ajonjolí para preparar hot dogs. Además, recomienda elegir rellenos más saludables, como pollo o queso, que podrían contener menos sodio en comparación con otros productos procesados.
Etiqueta de advertencia en el empaque
Es importante señalar que las Medias Noches Parrilleras de Bimbo incluyen una advertencia en su etiqueta: “Exceso de sodio”. Esta información debe tomarse en cuenta al momento de consumir el producto, especialmente si se tiene en cuenta que el consumo de alimentos con exceso de sodio puede ser perjudicial para la salud a largo plazo.
Análisis de quesos por parte de Profeco
En otro análisis, Profeco también revisó diversos tipos de quesos, especialmente los quesos americanos disponibles en el mercado. La Procuraduría destacó aquellos que cumplen con las normativas mexicanas, como la NOM-243-SSA1-2010 para productos elaborados a partir de mezclas de quesos y productos lácteos, y la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 para los productos imitaciones. Esta revisión tiene como objetivo proteger al consumidor, asegurando que los productos lácteos etiqueten adecuadamente sus ingredientes y contenidos.
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