La Secretaría de Salud de Hidalgo implementó un operativo de prevención, fomento y vigilancia sanitaria en los 84 municipios de la entidad con motivo de las celebraciones del 15 y 16 de septiembre.
La estrategia busca proteger a la población durante las verbenas populares, donde se espera gran afluencia en plazas públicas y espacios destinados a juegos mecánicos y venta de alimentos.
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Medidas obligatorias para comerciantes y municipios
La dependencia estatal, a través de la COPRISEH, envió oficios a los ayuntamientos con lineamientos de higiene que incluyen:
- Condiciones sanitarias para vendedores de alimentos.
- Prohibición de bebidas alcohólicas mezcladas con energizantes.
- Restricción de venta de cigarros sueltos.
Asimismo, se solicitó a los municipios garantizar servicios básicos como agua potable, recolección de basura y sanitarios móviles en caso necesario.
Capacitación y supervisión en campo
Previo al arranque de las festividades, se capacitó a manejadores de alimentos en municipios como Pachuca, Tulancingo, Zacualtipán y Zempoala.
Durante los días principales de celebración, inspectores de COPRISEH realizarán verificaciones en expendios de comida y bebidas. En caso de anomalías, se aplicarán medidas como destrucción de productos en mal estado y monitoreos de cloro en agua
En 2024 se alcanzó la protección de más de 106 mil personas durante las fiestas patrias. Además, se llevaron a cabo pláticas, monitoreos sanitarios y distribución de plata coloidal y materiales de difusión.
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Recomendaciones a la población
La Secretaría de Salud pidió a la ciudadanía verificar que los puestos cumplan con medidas básicas como:
- Uso de cubrebocas, mandil y gorro por parte de los vendedores.
- Manipulación separada de dinero y alimentos.
- Consumo de alimentos bien cocidos y agua segura.
- Evitar bebidas adulteradas y cigarros sueltos.
Finalmente, recordó que cualquier irregularidad puede denunciarse al 771 718 1756 ext. 107 o al correo quejasydenuncias.copriseh@ssh.gob.mx.
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