Catadoras y Cerveceras de México celebran 11 años de trabajo con una producción de cerveza growlers que llegará a Pachuca para su distribución y venta.
Yolanda Bardales, presidente de la asociación de Catadoras y Cerveceras, compartió que en el Día de la Cervecera, que se conmemora el segundo sábado de febrero desde el 2016, colectivos elaboran una producción cerveza en distintas sedes, este año Oaxaca fue el estado de celebración.
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“El 11 de febrero se elaboró un estilo de cerveza en el que participaron 18 mujeres, con la finalidad de recaudar fondos para el programa de becas, con lo cual se beneficia a las integrantes a fin de que obtengan una certificación”.
Este año se contó con la colaboración de Oaxaca Brewin, Cerveza Casera, Altiplano y Petainer, y lo obtenido con la producción será para facilitar siete becas a coordinadoras del país.
La representante de cerveceras y catadoras a nivel nacional detalló que se elaboraron 600 litros, de los cuales en Pachuca se tendrá un par de barriles que se distribuirá en las cervecerías La Vizcaína y Remedios, que se encuentra en Real del Monte y estará disponible a partir a mediados de abril.
“Debido al apoyo que hemos tenido, creemos que va a ser una cerveza accesible, para que todos la puedan probar. Las fechas y pormenores se estará anunciando en las redes de la asociación de Catadoras y Cerveceras de México y así como de Cerveceros de Hidalgo”.
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