El gobernador electo Julio Menchaca informó que durante su próxima administración se creará el programa “Café con valor” para apoyar a este sector con asesorías, equipamiento, créditos y comercialización sin intermediarios.
Luego de que en el actual sexenio se eliminó el Consejo Estatal del Café se redijo a un área dentro de la Secretaria de Desarrollo Agropecuario, Julio Menchaca Salazar destacó que “una taza de café hidalguense representa el trabajo arduo de miles de agricultores quienes sobrellevan climas extremos, reciben sueldos mínimos y laboran en condiciones que no son óptimas”.
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Por lo que se comprometió a la creación de un programa que otorgue desde asesorías, hasta equipamiento, incluso créditos, para evitar la comercialización de intermediarios que generalmente se llevan las ganancias.
En su oportunidad, el morenista pidió consumir local y disfrutar del café hidalguenses que llevan tanta dedicación las y los miembros de la comunidad cafetalera de la entidad.
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“En Hidalgo los municipios que son productores de café se encuentran en la Sierra Otomí -Tepehua, la Sierra Alta y la Sierra Baja. El producto prácticamente es de autoconsumo muy regional por lo bajo de los precios en que se compra por parte de los intermediarios”.
Sin embargo, en la mayor parte de la entidad, la población consume café de otras entidades e incluso el producido por trasnacionales que no siempre es de buena calidad.
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