Gran afluencia de visitantes se registra este día durante la séptima edición del Festival de la Gordita en la comunidad de Tepatepec, municipio de Francisco I. Madero.
De acuerdo a los organizadores del evento, este año esperan el arribo de al menos 12 mil asistentes, luego de que el año pasado estuvo cerca de esta cifra.
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Previo a la edición del 2022, el Festival de la Gordita de Tepatepec hizo una pausa de dos años debido a la contingencia sanitaria ante el COVID-19.
En 2021, la demarcación de Francisco I Madero recibió el nombramiento de Pueblo con Sabor precisamente gracias a las gorditas de panza de res, cuyos orígenes se remontan a varios años atrás y que hoy le han valido este reconocimiento en la gastronomía.
Apenas hace unos días, el alcalde municipal Ricardo Pardo Olguín develó la placa con la que se reconoce a este platillo como patrimonio cultural inmaterial del Estado de Hidalgo.
Durante el evento, los presentes podrán disfrutar también de otros platillos y bebidas tradicionales además de números, presentaciones artísticas y más actividades.
Por: Yeralín Bonilla