El Instituto Hidalguense de Educación (IHE) emitió el fallo de la licitación pública para la adquisición de insumos alimentarios destinados a los estudiantes de la Escuela Normal Rural Luis Villarreal “El Mexe”.
Tras el proceso de evaluación de propuestas, el contrato fue adjudicado a la empresa Operadora Balles Vega de Hidalgo S.A. de C.V., por un monto total de 11 millones 552 mil 893.56 pesos, con el fin de garantizar el servicio de comedor para la comunidad estudiantil durante el presente año.
De acuerdo con las bases técnicas del proceso, el proveedor seleccionado deberá cubrir una demanda de hasta 48 mil 113 desayunos, la misma cantidad de comidas y hasta 48 mil 113 cenas.
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Este esquema de alimentación integral busca asegurar la permanencia y el bienestar de los normalistas, cumpliendo con los estándares nutricionales requeridos para su desarrollo académico y personal en el internado.
De acuerdo con las bases de la licitación, el plazo de ejecución para la entrega de estos alimentos se ha fijado del 13 de abril al 18 de diciembre de 2026, periodo que comprende un total de 143 días de servicio distribuidos en dos ciclos escolares distintos.
El primer bloque de atención operará del 13 de abril al 15 de julio, cubriendo 65 días hábiles de lunes a viernes para una matrícula actual de 307 estudiantes. Posteriormente, el servicio se reanudará en un segundo periodo del 31 de agosto al 18 de diciembre, donde se proyecta atender a 361 alumnos durante 78 días de actividad escolar.
Tras años de exigencias y movilizaciones estudiantiles en la capital del estado, el comedor entró en operación en marzo de 2025. Este servicio representa el eje central de la lucha de los normalistas, quienes mantuvieron como demanda principal la reapertura total de El Mexe bajo el sistema de internado, logrando finalmente la consolidación de estos apoyos asistenciales para su formación docente.
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