Durante el año agrícola 2021 se estima un incremento de 2.6 por ciento de la producción de maíz grano en México, con un volumen previsto por 28 millones 427 mil 436 toneladas, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
En el informe Expectativas Agroalimentarias 2021, elaborado por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), dicha producción incluye al maíz amarillo y el blanco.
En el año agrícola 2020, la producción de maíz grano totalizó 27 millones 707 mil 775 toneladas, lo que significó un aumento de 1.8 por ciento en comparación con las 27 millones 228 mil 242 toneladas de un año atrás (2019).
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“En el caso del maíz blanco, el SIAP prevé crecimiento de 0.5 por ciento para el año agrícola 2021, con una producción estimada de 24 millones 747 mil 585 toneladas”,
informó la secretaría en un comunicado.
El reporte señala que este producto mantiene una cierta presión al alza en los precios del grano por dos variables, la primera es por su disponibilidad en el país y los precios internacionales.
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“En el caso del maíz amarillo, el organismo estimó un alza de 11.7 por ciento, con una producción esperada de tres millones 352 mil 155 toneladas, para el ciclo agrícola 2021”,
indica el análisis.
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