La presidenta municipal de Actopan, Imelda Cuéllar Cano, afirmó que tanto el cambio de sede como el cartel artístico de la Feria de la Barbacoa 2025 fueron definidos a partir de encuestas aplicadas a la ciudadanía, por lo que descartó que se trate de decisiones unilaterales de su administración.
Durante una audiencia pública realizada este miércoles, en la que fue increpada por un grupo de comerciantes y barbacoyeros del mercado 8 de Julio, la edil aseguró que la Unidad Deportiva fue la opción más votada por las y los habitantes de Actopan para realizar la feria, así como los artistas que integran el programa musical, pese a que algunos nombres han generado controversia por interpretar corridos tumbados con presunta apología al delito.
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“Nos basamos en la opinión de la gente, aplicamos encuestas en comunidades y fue la ciudadanía quien eligió tanto la sede como los artistas. No fue una decisión impuesta, además de que en el centro de Actopan ya no cabían, la Unidad Deportiva tiene más espacio y está como a 10 minutos del centro”, sostuvo Cuéllar Cano.
Sin embargo los manifestantes acusaron que la decisión de trasladar el evento de su tradicional sede en el centro de Actopan al nuevo espacio se tomó sin consultar a los comerciantes que históricamente participan en la feria, considerada uno de los principales referentes gastronómicos del estado.
Se priorizará a productores locales
En respuesta, la alcaldesa indicó que para esta edición se dará prioridad a los barbacoyeros del municipio al momento de asignar espacios, como una medida para fortalecer la economía local.
“Queremos que la derrama económica se quede en Actopan, por eso primero se asignarán lugares a quienes viven y producen aquí. Luego vienen oferentes de otras regiones que se posicionan sin que eso beneficie directamente a nuestra gente”, explicó.
También recordó que el municipio cuenta con un censo de productores de barbacoa, quienes representan una parte esencial de la economía local y regional, ya que su producto se comercializa en distintas entidades del país como Ciudad de México, Querétaro, Puebla y Estado de México.
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“Si tú vas a varios estados, muchos puestos dicen ‘Barbacoa de Actopan’. Eso nos habla de lo que representa este oficio para nuestra gente. Tenemos comunidades como Dajiedi y Baxaxni, con productores muy trabajadores”, apuntó.
Cuéllar Cano reiteró que no existe ningún conflicto con el gremio barbacoyero y llamó a que cada comunidad designe un representante para integrarse a la organización de la feria, a fin de garantizar que sea un evento plural, ordenado y representativo.
“Queremos que esta feria sea del pueblo y para el pueblo. Estamos abiertos al diálogo, pero con respeto y disposición para trabajar en conjunto”, concluyó.
mho
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