El Día de Muertos en México se caracteriza por las coloridas ofrendas y altares dedicados a los seres queridos fallecidos, así como por la tradicional y deliciosa comida, donde el pan de muerto ocupa un lugar destacado. Sin embargo, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) emitió una recomendación importante para aquellos que disfrutan de esta delicia: moderación.
El IMSS aconseja a la población que se limite a consumir solo la mitad de una porción de pan de muerto en su forma tradicional, es decir, sin ningún tipo de relleno, debido a su alto contenido calórico. Esta medida busca concienciar a la población sobre el impacto en la salud de consumir excesivas cantidades de este pan típico.
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No te excedas este Día de Muertos
El pan de muerto es conocido por su exquisito sabor, pero también por su contenido calórico. Según el IMSS, una porción promedio de pan de muerto puede contener alrededor de 417 calorías, lo que representa una cantidad significativa de la ingesta diaria recomendada.
El IMSS detalló que una porción de aproximadamente 100 gramos con azúcar aportaría:
- 92 miligramos de potasio
- 9.2 gramos de proteína
- 53.28 gramos de carbohidratos
- 17.76 gramos de grasas
- 36 gramos de colesterol
- 329 miligramos de sodio
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La recomendación del IMSS es consumir solo la mitad de un pan chico, aproximadamente 208 calorías, y acompañarlo con una taza de café o té sin azúcar. El IMSS busca recordar a la población la importancia de disfrutar del pan de muerto con moderación y conscientes de su impacto en la salud.
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