Con el fin de que Hidalgo sea reconocido en la escena del café y hacer una comunidad de cafeterías, un grupo de empresarios lanzó el Pasaporte del Café, el cual busca que las personas visiten 19 cafeterías ubicadas en Pachuca y una en Mineral de la Reforma, para conocer nuevas y variadas propuestas, diferentes perfiles de sabor y preparaciones.
De acuerdo con los organizadores, esta es la primera edición del proyecto, por lo que solo se venderán 350 ejemplares que tiene una vigencia al 31 de diciembre de este año; sin embargo, para quienes concluyan su recorrido por los 19 establecimientos y obtengan los sellos por su visita, podrán hacer el canje por un premio hasta el 31 de septiembre de este año.
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Los tres primeros en concluir su recorrido podrán escoger entre los “premios grandes”, que incluyen desde bebidas diarias, libros, menús completos, entre otros, en el establecimiento que más les haya agrado; en tanto, a partir de la cuarta persona y hasta la 19 podrán seleccionar uno de los premios que ofrecen las 19 cafeterías, que van desde desayuno, bebidas y postres, cenas, café, entre otros, gratis.
El proyecto se realizó con personas y artistas locales, pues se buscó que fuera un proyecto de y para los hidalguenses. El diseño de portada del pasaporte fue a cargo de Carlos Caullieres y la manufactura y diseño de interiores estuvo a cargo de Enrique Garnica.
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Cafeterías participantes en el Pasaporte del Café
Los establecimientos participantes son:
- Crak Coffee
- Oso Boca Negra
- Nómadas Barra de Café
- Almán La Finca
- Café 4 Elementos
- Barro Negro
- Radio Express Café
- Aroma cafetería y tostadora
- Opera Prima Pastelería
- Chikita Café
- Intervallum Café
- Portal del Fuego
- Dulxe Repostería
- Artisan Barra de Café
- Rucio Cafetería
- El Garage
- Mr. Lucho
- Red Pill Project
- Espresso Central
Se estima que el próximo año se realice una segunda edición y con más cafeterías participantes.
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