Arquitecto de profesión y apasionado de la panadería, Arturo Castelán Zacatenco ha trabajado a lo largo de 20 años como promotor y vigía cultural, haciéndose acreedor al título de cronista vitalicio de Acaxochitlán.
Oriundo de ese municipio, es hijo de Margarita Zacatengo y Juan de la Cruz Castelán, de quienes abrazó el oficio de panadero; tiene una formación en Arquitectura por el Instituto Tecnológico de Pachuca y una maestría en Restauración de Sitios y Monumentos Históricos por la Universidad de Guanajuato.
Cronista vitalicio de Acaxochitlán
Su interés por la promoción cultural, la historia y el arte se dio previo al inicio de sus estudios universitarios, esencialmente a partir de su labor como panadero, oficio que le permitía participar en festividades patronales y rituales para conocer la cultura de su municipio.
Como promotor cultural independiente se integró al Consejo Municipal de Cultura impulsando actividades formativas y artísticas, experiencias que lo acercaron a distintas administraciones municipales en el área cultural.
Su ejercicio como gestor lo llevó a ser nombrado por el cabildo, en 2010, como cronista de Acaxochitlán, de forma seguida y con el cambio de ley y a las gestiones de cronistas y el presidente honorario del Consejo Hidalguense de la Crónica, Juan Manuel Menes Llaguno, se consiguió el reconocimiento de la figura vitalicia de los cronistas; y desde 2014, es también cronista vitalicio de la Asociación Nacional de Cronistas de Ciudades y Comunidades Mexicanas.
“Me considero un amante de mi municipio y eso ha provocado estas distinciones que no han sido gratuitas, porque como cronistas debemos comprobar trabajo y esto se logra a través de investigaciones y publicaciones”, explica.
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Pasión por la panadería y vigía del patrimonio cultural
Una pieza fundamental en su vida personal y profesional ha sido su trabajo como panadero, camino moldeado por el ejemplo de sus padres, en donde encontró una vía para incrementar y compartir su conocimiento de este noble oficio a través de talleres y pláticas, preparándose como vigía del patrimonio cultural de Acaxochitlán en 2012.
En torno al pan escribió un libro sobre la panadería de sus papás, Pan tradicional de Acaxochitlán, la panadería de don Juan y el oficio de una familia, título que formó parte de un certamen de libros de gastronomía, Gourmand Cookbook Awards; con él participó en la categoría de Mejor libro del Pan del Mundo en 2014, representando a México en China y logrando el segundo lugar.
“Es una publicación muy modesta, es un libro de difusión cultural en el que recupero la historia del pan en México y el valor cultural que tiene la panadería en Acaxochitlán, los usos rituales, las historias al interior de un amasijo, las vivencias, creencias y rituales de los panaderos”.
Monumentos y patrimonio cultural
Como arquitecto ha participado en proyectos de construcción, restauración y remodelación, uno de ellos fue el retablo principal, así como en el diseño de la ampliación en el Templo de Acaxochitlán.
Asimismo, ha colaborado de forma altruista en los proyectos de remodelación en la iglesia de San Pedro Tlachichilco y la iglesia de Tlamimilolpan.
“Sin buscarlo ni pretenderlo mi participación social me ha hecho un agente público. Mis objetivos han sido que se valore la cultura que tenemos en el municipio porque es vasta y rica, y que más jóvenes se animen a ser cronistas de su propia comunidad, para recuperar historias de gran valor, ya que la historia no alcanza a relatarse por una persona”.
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Satisfacciones y próximos proyectos
Castelán Zacatenco asegura que la pasión con la que ha trabajado por la cultura le ha brindado grandes satisfacciones, a pesar de las dificultades que implica el mismo ejercicio, como la consolidación de la Casa de la Cultura.
“Poco a poco la hemos echado a andar, pero veo consolidado algo que quise para el municipio, en donde la gente tenga acceso a la música, danza, pintura, conferencias, talleres, un espacio en el que se conociera y reconociera su patrimonio, para vivir y compartir la cultura”.
El cronista adelanta que para la segunda mitad del año, como resultado de la Medalla a la Difusión del Patrimonio Cultural Raúl Guerrero Guerrero, obtenida en 2019, presentará el cuadernillo biográfico en el que se comparte su trayectoria como cronista y promotor cultural, en el que se relata su trayectoria y las opiniones que ha merecido de personajes como Víctor Ballesteros y Marco Buenrostro.
Además, en colaboración con la Secretaría de Cultura estatal se trabajó en la creación de la monografía de Acaxochitlán, la cual se publicará de forma física y virtual, próximamente; así como reeditar con imágenes su libro Palabra en flor y su participación en el Congreso Estatal de Cronistas.
“Me siento orgulloso porque creo que he contribuido a dar un sello particular a Acaxochitlán, a que hoy se vea como un proyecto que tiene interés por promover su cultura y fortalecer su identidad”.
Premios
- Ganador del segundo lugar en los Gourmand Cookbook Awards, en 2014.
- Acreedor al Premio Estatal 2019 a la Promoción y Difusión de la Cultura Popular Raúl Guerrero Guerrero.
- Fue primer lugar en dos congresos estatales de la Crónica.
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